TORTA HOLANDESA SIN HORNO

INGREDIENTES masa 
200 gramos de galleta maria (1 paquete) 
100g de mantequilla derretida (6 cucharadas) 
1 paquete de galletas con top de chocolate crema 
30ml de agua= 3 cucharadas 
10 gr (1 sobre) de gelatina sin sabor= 1 cucharada 
100g de mantequilla a temperatura ambiente (6 cucharadas) 
1 lata de leche condensada (395g) 

1 cucharada de esencia de vainilla 
400g de crema de leche fresca - poner en el congelador durante 
20 minutos antes de batir cobertura 
200g de chocolate medio amargo, negro o de leche
125ml de leche (1/2 taza) 1 cucharada de mantequilla 

Para ver la Preparación mira el Video.

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Ensalada Cesar

INGREDIENTES 
• 2 barras de pan o baguete de unos 20 cm c/u 
• 2 cucharadas de aceite vegetal (yo use de oliva) 
• 1 lechuga romana u orejona grande 
• ¾ de taza de mayonesa con limón 
• 1 cucharadita de jugo de limón 
• 1 cucharada de salsa inglesa 
• 1 cucharadita de mostaza Dijon o antigua (si usas mostaza común agregarías 1 cucharada) 

• 4 anchoas picadas finamente (si no las encuentras omítelas pero añade ½ cucharadita de sal a la receta) 
• ¼ de taza de queso parmesano rallado
• 2 dientes de ajo picados finamente
• ¼ de cucharadita de pimienta negra molida 

 Mira el Video para ver la Preparación

 

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Ensalada Griega Fácil

Ingredientes: 
1 Lechuga Romana o cualquier otra lechuga de hojas verdes 
1 Pimiento Morron Rojo 
1 Pimineto Morron Verde 
½ Cebolla Morada 
1 taza de Aceitunas Negras 
1 taza de Tomates pequeños (yo use tomates uva) 
½ Pepino Ingles 
1 taza de Queso Feta cortado en cubos pequeños 

Para el aderezo: 
3 cucharadas de Aceite de Oliva Extra Virgen 
El Jugo y Ralladura de un Limon Amarillo 
2 cucharadas de Perejil fresco finamente picado 
½ cucharada de Oregano seco 
¼ cucharadita de Ajo finamente picado (opcional) 
Sal al gusto 
Pimienta Negra al gusto 

Para ver la preparación mira el Video
 

TARTA DE DONUTS

Ingredientes:
Para la base
150 gr de galletas
50 gr de mantequilla
50 gr de chocolate para postres

Para la masa y cobertura
4 donuts
125 gr de queso de untar
400 ml de nata liquida al 18%
1 sobre y medio sde cuajada (18 gr)
100 gr de azucar
125 ml de leche
75 gr de chocolate para postres
75 ml de nata liquida.

Mira el video para ver la preparación.


 

WIKIFOOD:  Los orígenes de las donas se disputan. Unos historiadores afirman que sus precursores se pueden encontrar entre la gente medieval del norte de Europa; pero la forma popular que se asocia hoy en día con el término doughnut se realizó por primera vez en 1847, cuando un marinero llamado Hanson Gregory, hiciera el famoso agujero con la tapa de un pimentero de un barco,⁴​ para solucionar el problema de que la masa no se friera bien en el centro. 

Se considera generalmente que el origen del dónut viene del dulce navideño holandés oliebollen (bolas de aceite), que éstos trajeron a Nueva Ámsterdam (futura Nueva York) en el siglo XVI. En los siglos siguientes evolucionó hacia el dónut que hoy en día se conoce. 

En España, en 1962 el empresario y panadero Andrés Costafreda constituyó la empresa Donut Corporation, tras un viaje a Estados Unidos.⁵​ Comenzó a fabricarlos y comercializarlos bajo la marca registrada Donuts, sobre la que mantiene la propiedad exclusiva en España.⁶​ 

Actualmente, tras la unificación del Grupo Panrico en 1999, es esta corporación la que produce y comercializa bollería bajo este nombre comercial.⁷
 ​
Desde el año 2007 el mayor productor en España de pastelería envasada, el Grupo Dulcesol,⁸​ fabrica este producto bajo la marca registrada Soles Dulcesol y se ha convertido en la principal alternativa comercial. 

Las palabras dona y dónut no están registradas en la RAE,⁹​ mientras que rosquilla sí. Sin embargo, sí que aparece en el Diccionario María Moliner.<sup>10

FUENTE: wikipedia</sup>

POLLO FRITO AL ESTILO KFC

INGREDIENTES PARA EL ADOBO
1 HUEVO LECHE
1 CUCHARADITA DE MOSTAZA
250 GR DE HARINA DE TRIGO o (1 CUP)
60 GR DE MAIZENA O ( 1/4 CUP )
MEDIA CUCHARADITA DE PIMIENTA MOLIDA
1 CUCHARADITA DE SAL
1 CUCHARADITA DE CURRY
1 CUCHARADITA DE PIMENTÓN DULCE O (PAPRIKA)
POLLO ( PECHUGA ) PARA EL REBOZADO
400 GR DE HARINA DE TRIGO O (2 CUP )
1 CUCHARADITA DE OREGANO MOLIDO
1 CUCHARADITA DE AJO MOLIDO
1 CUCHARADITA DE JENGIBRE PIMIENTA NEGRA

MIRA EL VIDEO PARA VER LA RECETA.

 

POLLO AL LIMON AL ESTILO CHINO

INGREDIENTES

• 500 g.  de pechuga de pollo (o contramuslo)
• 1 c.da de salsa de soja ligera
• 1 huevo
• 1 diente de ajo
• 1 trocito de jengibre
• 150 g. maicena
• Aceite vegetal para freír

Para la salsa

• 2 c.das jugo de limón (si no te gusta muy ácido pon solamente 1.5 c.da primero.)
• 1 c.da de miel
• 1 c.da azúcar
• Ralladura de 1 limón
• 1/2 c.dita de sal
• 3/4 taza de agua
• 3/4 c.da maicena
• 1/2 c.dita salsa de soja ligera (para dar color)
  
  
  
  
  
  
  Mira el video para ver la preparación:

LASAÑA DE CARNE

Receta Completa Lasaña

INGREDIENTES • 500 gr de carne molida • ½ cebolla en cuadrados pequeños • 1 zanahoria mediana rallada • 300 ml de salsa de tomate • 300 gr de queso • 300 ml de crema de leche • 15 laminas de lasaña precocidas • Sal

PREPARACIÓN En una sartén sofreír la cebolla y la zanahoria. Agregar salsa de tomate y reservar. Freír la carne, condimentar con sal y juntar con mezcla anterior. Disponer de una fuente para horno. Poner una capa fina de crema de leche, luego la mezcla de carne y salsa, cubrir con laminas de lasaña. Repetir proceso hasta terminar los ingredientes, intercalando la carne, la crema de leche y el queso. Terminar lasaña con una capa de queso y hornear a 180º por 15 minutos. Servir caliente.










WIKIFOOD:

La lasaña (italiano: lasagna) es un tipo de pasta que se sirve en láminas, además de denominarse así también a un plato que tiene pasta en láminas intercaladas con carne (ragú o salsa boloñesa) y bechamel llamado lasaña al horno (Lasagna al forno). Se trata de un plato de origen griego/italiano.¹​ 

La lasaña al horno también se puede hacer con verduras (espinacas, berenjenas, etc.) o pescados.²​ Se termina con bechamel y abundante queso rallado para gratinarla en el horno. 

Ambos platos tienen como lugar de origen Italia. La palabra "lasaña" proviene del griego "lasanon", a través del latín "lasanum", que se refiere al cazo en el que se cocinaba. 

La palabra singular en italiano es lasagna y en plural lasagne se aplica indistintamente al plato o a la pasta en forma de láminas. Es una entrada o primer plato caliente que se suele comer en invierno o en los periodos fríos de la primavera. 


FUENTE: WIKIPEDIA

TARTA DE QUESO JAPONESA

Ingredientes:
☐ 200 g de queso crema
☐ 2 yemas de huevo
☐ 15 g de azúcar
☐ 12 g de harina

Para el pastel

☐ 150ml de leche
☐ 30g de mantequilla sin sal
☐ 1/3 ralladura de limón
☐ 1/3 de jugo de limón
☐ 2 clara de huevo
☐ Azúcar
☐ 45g mermelada de albaricoque
☐ agua

Sigue las instrucciones de la preparación en el video. 

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WIKIFOOD


El castella (カステラ kasutera^?) es un popular bizcocho japonés hecho con azúcar, harina, huevo y sirope de almidón, muy común en los festivales y como comida callejera. 

Actualmente una especialidad de Nagasaki producida y comercializada en todo Japón, el pastel fue traído por mercaderes portugueses en el siglo XVI. Su nombre procede del portugués pão de Castela, que significa ‘pan de Castilla’. El castella suele venderse en cajas largas, siendo cada pastel de unos 27 cm de largo aproximadamente.

Se parece algo al pastel de Madeira, también relacionado con Portugal, pero su pariente más cercano es el pão-de-ló, también un pastel portugués. 

Adviértase que existen tipos parecidos de bizcochos llamados de forma similar, como el francés pain d'Espagne, el italiano pan di Spagna, el portugués pão de Espanha, el griego pantespani y el turco pandispanya. 

Debido a que el reino histórico de Castilla abarcaba todo el centro de España, estos nombres son casi sinónimos de ‘pan de Castilla’.

BIZCOCHO MARMOLADO SUPER ESPONJOSO

No te pierdas un bizcocho tan fácil y con tanto sabor . Perfecto para disfrutar de unos deliciosos desayunos y también como no de unas deliciosas meriendas . Espero que os guste .

INGREDIENTES
250 GR DE AZÚCAR
250 ML DE LECHE
250 ML DE ACEITE DE GIRASOL
3 HUEVOS

375 GR DE HARINA
15 GR DE LEVADURA QUÍMICA O (POLVO PARA HORNEAR)
1 CUCHARADITA DE ESENCIA DE VAINILLA
30 GR DE CACAO 100% PURO DESGRASADO EN POLVO

AQUI TIENES EL VIDEO DE CANAL DULCE CON LA PREPARACION:

WIKIFOOD

Un bizcocho de mármol (llamado también torta marmoleada en Venezuela) es un pastel o bizcocho con un aspecto veteado o moteado que se logra mezclando ligeramente un rebozado claro con otro oscuro.¹​ Con frecuencia es un pastel mezcla de vainilla (principalmente) y chocolate (las vetas). 

Se suele preparar dividiendo la mezcla en dos partes iguales y colocando a la mitad de la misma una cantidad de cacao en polvo para darle el característico sabor y color. 

FUENTE: WIKIPEDIA

Pollo Asado al estilo de la Abuela

TARTA SACHER JUGOSA

Pastel de origen Austriaco, mas concretamente del Hotel Sacher de Viena, esta receta de torta o tarta es la mas jugosa, tierna y alta de toda la red, ya que se sabe que la autentica receta es un gran secreto, sabemos los ingredientes exactos pero no las cantidades que emplean los pasteleros del Hotel, por lo que he cogido la mejor base para la cobertura mas sabrosa para realizar este magnifico pastel. 

Los ingredientes como la receta para imprimir te la dejo en: http://recetasquefuncionan.com/2018/0... y al final del video tanto en gramos como en tazas de 250 ml. Dato IMPORTANTE. La tarta Sacher no lleva almendras ni harina de almendras, os dejo toda la info de como lo se en mi pagina web.

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BIZCOCHO DE CHOCOLATE IRRESISTIBLE

♡ Vídeo paso a paso para hacer un bizcocho con un sabor intenso a chocolate, súper esponjoso y además muy jugoso. Una receta indispensable en vuestro recetario de repostería! 😉 ♡

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